Отравление – это состояние организма, которое сопровождается расстройством пищеварительной системы. Причиной отравления является попадание в организм бактерий вместе с едой или напитками, хотя иногда оно может быть вызвано повышенной концентрацией некоторых веществ.
В клинике «Поэма Здоровья» лечение всех видов отравления проводят опытные врачи. Мы окажем быструю помощь качественно и недорого.
Записаться на лечение
Телефоны:
+7 (812) 30-888-03
+7 (812) 242-53-50
Адрес клиники: Санкт-Петербург, Выборгский район, ул. Асафьева, 9, к 2, лит. А (ст. м. Озерки, ст. м. Проспект Просвещения)
Говоря о пищевом отравлении, обычно имеют ввиду быстрое размножение в продуктах золотистого стафилококка и кишечной палочки, которые попадают в желудок и кишечник.
Данные микроорганизмы появляются в продуктах с истекшим сроком годности или в продуктах, для которых были нарушены технологии приготовления и хранения.
Отравление может быть вызвано токсинами, содержащимися в ядовитых растениях и употребленных в пищу по ошибке.
Начинается болезнь обычно через несколько часов после употребления в пищу некачественных продуктов. Впрочем, первые симптомы можно почувствовать уже через несколько минут, либо, наоборот – через сутки. Главными признаками отравления являются диарея и неоднократные приступы рвоты. Другие симптомы: повышение температуры, головокружение, общая слабость организма, тяжесть и боль в желудке и повышенное слюноотделение.
Самыми опасными с точки зрения развития отравления являются молочные и кисломолочные продукты. Легко можно отравиться вареной колбасой, яйцами, паштетами, тортами и пирожными, сыром, майонезом и продуктами с ним, сметаной, помидорами и рядом других продуктов.
Помощь при отравлении
Обращайтесь в клинику «Поэма здоровья» Выборгского района Санкт-Петербурга. У нас вы получите квалифицированную помощь и перенесете последствия токсикации с минимальными последствиями.
При первых симптомах отравления следует промыть желудок. Сделать это можно, разведя в воде немного марганцовки до образования бледно-розового цвета и процедив этот раствор через марлю. Также можно использовать растворы соды (чайная ложка на литр воды) или соли (столовая ложка на 2,5 литра воды). Во всех случаях нужно готовить большое количество раствора, так как промывание желудка должно выполняться в несколько этапов. Приготовьте около десяти литров раствора и разогрейте его до температуры организма, чтобы не допустить его переохлаждения.
В первый раз надо дать больному выпить около литра раствора, вызывая рвоту нажатием на корень языка. Процедуру нужно повторять до тех пор, пока вытекающая вода не очистится от желчи и остатков пищи. После промывания больному следует 3-4 раза в час давать энтеросорбенты. Так называют препараты, которые поглощают токсины и другие вредные вещества. Самым простым и известным из них является активированный уголь, но можно использовать и другие препараты.
После нормализации состояния больного следует соблюдать диету в течение как минимум двух дней. В первый день нужно пить только одну воду, на второй день можно добавлять бульон, суп с рисом, протертые овощи и другие продукты, которые не нагружают желудочно-кишечный тракт. Из напитков следует пить воду, сладкий чай, морсы и компоты. Газировка, а также острые, жареные, копченые и маринованные продукты употреблять в пищу запрещено.
Восстановление организма
Сильное отравление вызывает не только крайне неприятные ощущения для человека, но и нарушает внутренние балансы организма. Из-за рвоты и диареи организм теряет много воды и солей. Чтобы восполнить водно-электролитный баланс, нужно принимать специальные препараты, которые выпускаются в виде порошков. Одну упаковку такого порошка следует развести в литре воды и пить небольшими глотками в течение часа после приступов рвоты.
При токсикации происходит поражение печени. Этот орган предназначен для переработки токсинов, поэтому неудивительно, что при токсикации он принимает основной удар на себя. Печень страдает от токсикации алкоголем или лекарственными препаратами при неправильно выбранной дозировке, но и пищевое отравление тоже негативно сказывается на ней.
Чтобы нормализовать работу печени и защитить ее от вредного воздействия ядом, используются специальные препараты – гепатопротекторы. Они производятся на основе природных веществ и не оказывают на организм негативного воздействия. Они выполняют вспомогательную функцию, забирая часть работы печени на себя.
Большинство случаев отравления переносятся пациентами легко, за исключением неприятных явлений диареи и рвоты. Чтобы полностью вернуться к нормальному ритму жизни, человеку требуется всего несколько дней. Не стоит пытаться лечиться самостоятельно. Для вас работает клиника «Поэма здоровья» в Выборгском районе , врачи которой помогут при наличии следующих симптомов:
- Сильная головная боль;
- Боли в желудке, кишечнике, области печени и почек;
- Затрудненное дыхание;
- Повышенное потоотделение;
- Высокая температура тела;
- Рвота и диарея, которые не проходят на второй день.
Ботулизм
Ботулизм можно выделить в самостоятельную болезнь, так как отравление происходит на фоне попадания в организм большого количества определенного вещества – ботулического токсина. Он вырабатывается, в основном, в консервах при неправильной технологии их приготовления.
Ботулизм характеризуется затрудненным дыханием, проблемами со зрением, расширенными зрачками и сухостью во рту, диареей, рвотой и общей слабостью организма. Слишком высокие концентрации ботулического токсина могут привести к параличу дыхательных мышц и, как следствие, к смерти пациента. Поэтому при появлении первых же проблем с дыханием и зрением следует немедленно обратиться к врачу.
Меры профилактики
Врачи клиники «Поэма здоровья» в Выборгском районе при отравлении не только помогут в устранении его последствий, но и дадут рекомендации по предупреждению такой ситуации в дальнейшем. Основные правила очень важны и одновременно очень просты, но люди, к сожалению, часто ими пренебрегают.
При выборе продуктов нужно обращать на их срок годности, а также на внешний вид, цвет и запах. Некачественные продукты может выдать неприятный привкус и изменение их обычной консистенции. Само собой, нужно обходить стороной или выбрасывать продукты с плесенью и признаками гнили. Причем не стоит дожидаться, пока сгниет весь овощ или кусок хлеба – даже небольшая гниль свидетельствует о происходящих в продукте изменениях. При выборе консервов нужно обращать внимание на то, как они открываются. Если банка издала характерный «хлопок» (в нее «ворвался» воздух), это значит, что она была упакована герметично.
Обязательно нужно соблюдать определенные правила и при приготовлении пищи. Все продукты и кухонные приборы нужно тщательно мыть. Сырые и уже приготовленные продукты должны храниться в холодильнике отдельно. Для разделки разных видов продуктов следует использовать отдельные доски и ножи. При приготовлении продуктов следует соблюдать тепловой режим, а при хранении – использовать холодильник или морозильную камеру.